食用燕窩可用於您最喜歡的甜點的 10 種方式

作者:金燕窩
碗中煮熟和準備的 cubilose / 可食用燕窩湯的圖像,飾有小花

食用燕窩是亞洲美食中的美味佳餚,根據傳統中醫的說法,燕窩具有許多健康益處。食用燕窩含有具有抗炎和抗氧化特性的生物活性化合物,有助於:

  • 促進細胞修復和恢復
  • 增強免疫系統
  • 對抗呼吸系統問題
  • 增強認知功能

從食用燕窩中獲益的一種簡單方法是將它們加入健康的甜點中。

1. 牛奶燉燕窩

可食用 swiflet/swallow 燕窩 食譜: 牛奶燉燕窩

牛奶燉燕窩美味營養,非常適合作為甜點、早餐或下午茶。這道甜點非常適合作為兩餐之間的輕盈補充。

成分:

準備步驟:

  1. 個優質白燕窩 從 金燕窩 在水中放置6小時。
  2. 將其從水中取出並撕成條狀。 
  3. 在一個小平底鍋中,用水蓋住燕窩條,燉 40 分鐘。 
  4. 接下來,加入冰糖,繼續燉五分鐘。 
  5. 加入牛奶即可食用。

2. 燕窩盞 果凍

燕窩果凍是一種清淡健康的甜點,可以搭配其他甜食,也可以單獨享用。這種甜點非常適合降溫,同時也讓人感覺神清氣爽。 

成分:

準備步驟:

  1. 將一罐優質燕窩湯與冰糖 混合,加入50毫升水,1 & 3/4茶匙瓊脂粉,以及1 & 1/2茶匙魔芋粉。
  2. 用小火攪拌直至充分混合。 
  3. 將鍋從火上移開,將鍋放入水浴中冷卻混合物。  
  4. 倒入小模具中,冷藏凝固。 

3. 燕窩椰子甜品湯

新鮮椰子燕窩甜點湯是一種易於製作的美味甜點,只需要三種成分。您將需要一個罐裝燕窩、一個椰子和枸杞。 

成分::

  • 罐裝燕窩
  • 1 個椰子
  • 枸杞

準備步驟:

  1. 將枸杞浸泡在溫水中使其軟化。 
  2. 打開椰子,將“帽子”放在一邊,瀝干一些水。(預留作他用)。 
  3. Premium Bird's Nest Soup 的全部內容物和枸杞加入椰子中。
  4. 重新戴上帽子,蒸 20 到 30 分鐘,具體取決於椰子的大小。 

4. 燕窩珍珠奶茶

將可食用的燕窩加入珍珠奶茶食譜是一種獲得好處的有趣方式。這種令人愉悅的飲料富含氨基酸、蛋白質和礦物質,可增強您的免疫系統並增強皮膚和組織的修復。它有助於改善你的膚色,可以讓你看起來更年輕。

成分::

  • 1-2 湯匙干木薯珍珠(或快速煮 5 分鐘的木薯球)
  • 一杯 優質瓶裝燕窩飲料
  • 調味蘇打水或自來水(可選)

準備步驟:

  1. 將干木薯珍珠煮 15 到 20 分鐘,然後在熱水中再靜置 20 分鐘。您也可以使用快速煮 5 分鐘的木薯球。 
  2. 在玻璃杯中加入一兩茶匙準備好的波霸珍珠,然後加入優質瓶裝燕窩飲料
  3. 在玻璃杯中加入原味或調味的蘇打水或普通自來水。

5. 火龍果和椰子奶油燕窩

火龍果也被稱為 pitahaya 或草莓梨,營養豐富且富含纖維。搭配食用燕窩和椰子時,它提供了一種平衡、健康的甜點,清淡清爽。

成分::

準備步驟:

  1. 用甜瓜球舀出火龍果,將其分裝在四個甜點碗中。 
  2. 將燕窩飲料倒在球上,並在每份球上淋上椰子奶油。 
  3. 在每個碗上放一湯匙枸杞。

6. 椰奶木瓜燉燕窩

燕窩有不同的顏色。這道椰奶木瓜燉燕窩的食譜可以用 Premium Gold 燕窩製作

成分:

  • Four Premium Gold 燕窩 (1 盎司 / 28 克)
  • 8 個亞洲梨
  • 4 湯匙。枸杞
  • 8 塊冰糖或糖漿
  • 1 個木瓜切塊

準備步驟:

  1. 準備四個燕窩,輕輕撕成條狀。
  2. 將一個木瓜去皮切塊,分成四個中等大小的碗。每個碗應包含約 1/2 杯木瓜。
  3. 將燕窩分成四份,加入木瓜碗中。
  4. 用水蓋住每個碗里的東西,然後用一個小盤子蓋住每個碗。
  5. 將碗轉移到一個大煎鍋中,加水直到達到碗外側的一半標記。
  6. 蓋上煎鍋蓋,用中大火將水煮沸,直到蒸汽從煎鍋中逸出。
  7. 將火調至中火,燉 40 分鐘。
  8. 當 燕窩 煮熟后,使用烤箱手套小心地將碗轉移到廚房櫃臺上,讓其完全冷卻。
  9. 傳輸 燕窩 放入碗中,丟棄木瓜和液體。
  10. 根據口味加入椰奶,用糖漿增甜。
  11. 在室溫下侍酒。

煮熟后,燕窩將具有略帶凝膠狀的質地,柔軟透明。

7. 雪菌棗甜湯

Cubilose / 食用燕窩 / 食用燕窩食譜:雪菌棗甜湯

食用燕窩雪耳棗甜湯需要時間,但值得。雪耳在中醫中用於滋潤肺部,清除炎症,舒緩口幹和咳嗽。它富含蛋白質、礦物質和維生素,含有 17 種氨基酸,其中包括人體所需的 7 種氨基酸。 

成分:

  • 1 個乾雪耳
  • 5 個幹棗(如果不是一年級,則更多)
  • 一把干蓮子
  • 冰糖(可選)調味
  • 一把干枸杞

準備步驟:

  1. 浸泡六獎賞 白燕窩燕盞在水中至少六個小時,然後撕成條狀。
  2. 將一個乾雪耳浸泡在一碗冷水中約 15 分鐘。 
  3. 沖洗掉五個幹棗的灰塵,然後縱向切成兩半,這樣更容易去除坑。 
  4. 當雪菌膨脹和軟化時,輕輕沖洗並瀝干。撕成一口大小的塊,放在一邊。
  5. 在一個大花盆裡,加入雪耳、燕窩、紅棗、一把蓮子和少許冰糖。
  6. 蓋上蓋子,煮沸,然後用大火煮一分鐘。
  7. 用盡可能低的火燉 40 到 45 分鐘。 
  8. 在最後三到五分鐘內,加入一把枸杞,煮至變軟。抵制將這種湯煮過頭的衝動,因為這會降低其營養價值。

在冰箱中冷藏一夜,即可享用清爽的夏日甜點。

8. 桃膠燕窩湯

食用燕窩食譜:桃膠燕窩湯

桃膠是在中國野生桃樹的樹皮上形成的樹脂。它有許多健康益處,包括改善血壓、降低脂肪和降低血糖。

桃膠燕窩湯是一種健康的甜點選擇,味道鮮美。為此,將桃膠浸泡一夜。挑出雜質並沖洗乾淨。將紅棗、龍眼乾、冰糖、乾淨的桃膠和優質紅燕窩 加入碗中。加水蓋住,蓋上蓋子,在慢燉鍋中蒸一小時。

這款燕窩甜點富含蛋白質,可以熱吃或冷吃。

成分:

  • 30 克(浸泡前)桃膠(浸泡過夜)
  • 2 Simply Swift® 燕窩
  • 25 克紅棗或紅棗
  • 25克干龍眼
  • 40-50 克冰糖(根據自己的甜度偏好調整)
  • 800 毫升水

準備步驟:

  1. 乾淨的浸泡桃膠
  2. 清洗和清潔所有其他成分
  3. 準備 燕窩.
  4. 切掉梨的頂部,舀出果肉。
  5. 將無花果切成小塊,放入梨中。
  6. 加入幾塊冰糖和準備好的燕窩。
  7. 蓋上梨形頂部,用保鮮膜包裹。
  8. 在雙鍋鍋爐中燒開水。
  9. 將梨放入其中,雙煮 35 至 40 分鐘。
  10. 小心地取下保鮮膜,放在盤子裡。
  11. 享受熱飲或冷飲。

9. 亞洲梨木瓜碗

亞洲梨木瓜碗是一種健康而放縱的甜點, 為水果愛好者提供了在炎熱的天氣里降溫的完美方式。

梨或木瓜的中心裝滿了準備好Simply Swift® 燕窩、枸杞、棗、椰奶等。 和蒸。這些碗可以在 15 分鐘內使用容易獲得的食材製作完成。

成分:

版本1:亞洲梨與 燕窩盞

版本2:木瓜與 燕窩盞

  • 2 金燕窩 Simply Swift速燉燕窩盞 燕窩 
  • 水(4杯)
  • 木瓜 (1)
  • 椰奶(1湯匙)
  • 準備步驟:

    版本1:亞洲梨與 燕窩盞

    1. 在鍋中裝滿 4 杯水,然後煮沸。 這 金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞 燕窩 然後在烹飪 15-20 分鐘前加入。
    2. 清洗亞洲梨。拍打它直到它變幹。從頂部切開一英寸,直到蓋上蓋子。
    3. 用小勺子舀出核和種子。
    4. 用煮熟的 金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞 吞 燕窩、枸杞干、冰糖和紅棗干。
    5. 將您製作的蓋子放回梨上。
    6. 食用前用中/大火將梨蒸 20 至 30 分鐘。

    版本2:木瓜與 燕窩盞

    1. 將木瓜切成 3 塊。清潔中間切片的內部,將其留到木瓜碗中。
    2. 使用攪拌機混合其他木瓜塊。
    3. 將木瓜泥倒在盤子上,將碗放在盤子的中央。
    4. 將煮熟的碗裝滿 金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞 吞 燕窩.
    5. 將椰奶倒在碗上,然後享用!

    10. 日本梨、無花果和燕窩湯

    挖空的梨、日本梨、無花果和燕窩湯中食用是一種清淡清爽的甜點,具有許多營養價值。

    成分:

    準備步驟:

    1. 切掉日本梨的頂部,用彎曲的刀舀出中間的果肉。
    2. 將無花果切成小塊,然後將無花果放入「梨杯」中。
    3. 加入幾塊冰糖,然後加入準備好的 金燕窩 優質白燕窩和一些水。
    4. 用「梨蓋」蓋住「梨杯」,用保鮮膜將梨包裹起來,以保持裡面的蒸汽。 
    5. 在雙鍋中煮沸一些水。
    6. 將梨放入裡面,從水開始沸騰后將梨煮沸 35-40 分鐘。
    7. 將它們放在盤子里,小心地取下保鮮膜。

    食用燕窩 來自 金燕窩

    食用燕窩富含膠原蛋白,因此因其能夠改善皮膚狀況和緩解壓力而備受推崇。它們對肺、胃和腎臟特別有益。由於其稀有性,該值很高。因此,您應該始終從信譽良好的企業購買,例如金燕窩 以確保您獲得優質的產品。

    食用可食用的燕窩甜點是享受燕窩味道同時獲得各種健康益處的好方法。嘗試在您自己的甜點創作中嘗試使用它們,以找到更多將它們納入您的飲食的方法。