添加到您的飲食中的十大超級食物

3月08， 2022作者：金燕窩

什麼是超級食物？

超級食物是以最少的卡路里提供最大營養益處的食物。這些食物通常富含維生素、礦物質、必需氨基酸和抗氧化劑。多年來，研究清楚地表明，健康飲食可以降低患高血壓、心臟病、糖尿病和許多其他疾病的風險。因此，瞭解一些超級食物、它們的健康益處以及為什麼要吃它們很重要。以下是添加到飲食中的十大超級食物.

在談論超級食物時，藍莓總是排在首位。藍莓富含纖維，抗氧化劑，熱量低。根據一項研究，它們可以幫助對抗致癌的自由基。藍莓還含有大量的花青素色素，這不僅使它們具有豐富的顏色，而且還可以作為有效的抗氧化劑。這些抗氧化劑可降低患糖尿病、心臟病和退行性疾病（如阿爾茨海默病）的風險。

西蘭花是大自然中營養最豐富的食物之一。生西蘭花含有近90%的水，7%的碳水化合物，3%的蛋白質，幾乎沒有脂肪。西蘭花的卡路里含量非常低，每片僅提供31卡路里。吃西蘭花可以幫助減少零食，因為它可以抑制饑餓的纖維和多酚抗氧化劑。這種超級食物的纖維和抗氧化劑可以説明排毒體內的有害化學物質。

鮭魚是最有益心臟健康的食物之一。根據研究，吃鮭魚可以説明降低患心臟病的風險。鮭魚通常含有ω-3脂肪酸，其已知可減少炎症並減緩動脈中斑塊積聚的速度。大多數情況下，動脈中的斑塊積聚會導致高血壓和最終的心臟病。歐米茄-3是瘦肉蛋白的良好來源。

堅果和種子通常提供大量的植物蛋白，可以幫助調節體重。例如，杏仁對心臟有益，腰果對認知有益，巴西堅果對預防癌症有益。根據最近的一項研究（2018年進行），堅果和種子通常會降低體重增加和肥胖的風險。此外，核桃提供額外的好處，因為它們富含抗氧化能力，有助於預防癌症等疾病。

所有這些堅果也是脂肪、纖維和蛋白質的良好來源。種子，如亞麻籽和奇亞籽，很容易融入你的日常飲食中，並富含維生素和礦物質。

豆類包括黑色，紅色，鷹嘴豆，以及大豆和豌豆。豆類是纖維、葉酸和植物性蛋白質的重要來源。研究表明，它們可以説明降低患心臟病的風險。您可以將它們添加到沙拉，湯和砂鍋菜中。你也可以做一個辣椒或豆類塗抹醬，如鷹嘴豆泥。

另一方面，西紅柿富含維生素C和番茄紅素，以降低前列腺癌的風險而聞名。您可以嘗試在沙拉或番茄醬中加入西紅柿。您也可以將它們放入燉菜，湯或辣椒中。

鱷梨是一種味道和質地豐富的水果。這種水果含有體內所需的大量纖維，礦物質，維生素和健康脂肪。鱷梨還含有單不飽和脂肪，對減少炎症很重要。

除了減少炎症外，鱷梨還可以説明降低患糖尿病，代謝綜合征，心臟病和某些癌症的風險。這種水果含有鎂，有助於調節血壓和血糖。您可以將這種水果添加到漢堡，雞蛋，三明治中，或製作鱷梨吐司。

綠葉蔬菜是每個超級食物清單的必備品。蔬菜，如菠菜，羽衣甘藍，甜菜，芝麻菜和羽衣甘藍通常富含纖維，類胡蘿蔔素和植物化學物質。蔬菜的這些成分可以幫助減少體內自由基的數量。根據美國癌症研究所的說法，減少體內自由基的數量可以説明預防結直腸癌。蔬菜還含有維生素A和C，有助於降低患心臟病和2型糖尿病的風險。

你可以吃生的或煮熟的蔬菜。您也可以將它們製成沙拉，將其添加到湯中，甚至將它們混合成冰沙。

大蒜因其獨特的風味而成為著名的烹飪食材。大蒜是錳，維生素C，維生素B6，硒和纖維的良好來源。大蒜還可有效降低膽固醇、血壓，並支援身體的抵抗功能。此外，大蒜中的含硫化合物甚至可能在預防某些類型的癌症中發揮作用。你可以在你的膳食中添加一些大蒜來調味，但永遠記住，它對你的身體有很大的好處。

雖然雞蛋的膽固醇含量很高，但不能排除它們在體內的重要性。全蛋通常含有豐富的營養成分，如B族維生素，膽鹼，硒，維生素A，鐵和磷。雞蛋還含有蛋白質，有效的抗氧化劑，玉米黃質和葉黃素，以保護視力和眼睛健康而聞名。對於某些人來說，吃雞蛋還可以增加體內好膽固醇的水平，從而有利地降低心臟病風險。

燕窩在以最受歡迎的燕窩湯形式製備時非常有營養。它含有一系列激素，其中兩種是人類非常熟悉的：睾丸激素和雌二醇，其益處包括陽剛之氣，更好的皮膚，更強壯的懷孕和更健康的嬰兒。

經過營養專家的研究，還發現燕窩有更多的好處，比如增強人體的免疫系統。例如，當癌症患者接受化療時，好細胞和壞細胞通常在體內都被殺死。B細胞是一些被化療殺死的好細胞。研究表明，食用燕窩含有一種蛋白質，可以加速B細胞的形成，從而增強你的免疫系統。

成立於1996年，金燕窩為美國和國外數以萬計的客戶提供服務，這些客戶對最佳健康和消費的好處感興趣食用燕窩.我們只提供來自天然和有機來源的最優質的燕窩產品，仍然是全國最值得信賴的品牌。