這個節日您一定要嘗試的三道燕窩 食譜

作者:金燕窩
紅棗龍眼金燕窩 甜湯

 

節日是歡樂、慶祝的時候,也是與摯愛親朋共聚一堂分享美味佳肴的時刻。這是嘗試新鮮刺激菜式的最佳時機,可為您的節日餐桌增添一抹溫馨與奢華。採用獨特的風味和傳統的食材,可以讓您的節日用餐變得難忘又特別。

什麼是燕窩湯?

燕窩湯是許多亞洲文化中受人尊敬的美食,它是用金絲燕的可食用燕窩製成的。燕窩是用燕子的唾液製成的,當暴露在空氣中時,唾液會變硬,形成細膩多孔的結構。傳統上,燕窩具有豐富的營養和保健功效,燕窩羹的做法是將燕窩浸泡在湯中輕輕煨燉,通常會加入薑、蜂蜜或紅棗等配料以增添風味。燕窩以其柔滑的凝膠質感和微妙的味道而聞名,被視為奢華和健康的象徵,通常在特殊場合和慶典上食用。

瞭解燕窩的品質與類型

燕窩的品質對其味道、口感及保健功效至關重要。高品質的燕窩都經過仔細的採收、清潔和加工,以確保純度和光滑細緻的口感。顏色、形狀和清潔度等因素都會影響燕窩的等級,優質燕窩通常是白色、半透明、無雜質的。根據燕窩的來源和外觀,食用燕窩有不同的種類。最常見的品種有白燕窩、金白燕窩和血燕 (稀有且因其獨特的顏色而極為珍貴),每種血燕 的質地和營養成分都有微妙的差異。瞭解這些區別有助於買家選擇最適合送禮或烹飪使用的燕窩,確保收禮人獲得非凡的體驗。

與難以抗拒的金燕窩 譜一起慶祝!

金燕窩 為您呈獻三款難以抗拒的燕窩食譜,為您的節日盛宴帶來營養與優雅。薑茸冬瓜燕窩湯、金燕窩 燕窩紅棗粥、金燕窩 金燕窩 金燕窩 甜品湯,每款食譜都為您帶來獨一無二的味覺體驗。每款食譜都提供獨特的味覺體驗,是聖誕節的最佳選擇。

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薑冬瓜燕窩湯

薑冬瓜燕窩湯

薑茸冬瓜燕窩湯既舒適又溫甜,是涼爽日子的最佳飲品。結合冬瓜的微甜、新鮮薑片的溫暖,以及燕窩的健康特質,這道食譜提供了既健康又美味的舒緩享受。最適合與親朋好友分享,享受頂級燕窩的奢華口感。

份量:2-3 | 預備時間:10 分鐘 | 烹調時間:30-40 分鐘

成份:

選修的:

  • 枸杞或紅棗作點綴

指示:

  1. 準備燕窩:如果使用生燕窩,先用清水浸泡過夜,去除雜質,撕成條狀。
  2. 煮冬瓜:燒開水,加入冬瓜和薑,燉 15-20 分鐘至軟。
  3. 混合配料:加入燕窩和冰糖。輕輕煮 10-15 分鐘。
  4. 上桌:取出薑片,溫熱上桌,可選擇配菜。

最佳享用方式: 舒適又滋潤的秋天,最適合犒賞自己和您的摯愛。

金燕窩 紅棗粥

金燕窩 紅棗粥

金燕窩 紅棗金燕窩 粥溫暖又能恢復體力,是早餐的理想選擇,也是舒緩疲勞的睡前甜點。紅棗的天然甜味與軟滑的米飯和燕窩的細膩質感完美融合,創造出一款溫馨宜人的點心,讓人精力充沛又舒適愜意。

服務:2-3 | 預備時間:5 分鐘 | 烹調時間:30 分鐘

成份:

  • 50 克米(短穀或糯米)
  • 5-6 顆乾紅棗
  • 10 克生極品天然白燕窩禮盒AAA,浸泡並清洗乾淨
  • 500 毫升水

選修的:

  • 冰糖適量

指示:

  1. 淘米後浸泡 15 分鐘。
  2. 將水煮沸,加入紅棗,燉 20 分鐘。
  3. 加入泡好的米,用小火煮,間中攪拌。
  4. 輕輕放入燕窩,燉 5 分鐘。
  5. 如果需要,可加入冰糖調甜,然後溫熱食用。

如何享用最佳: 一份舒適的早餐或晚間甜點,富含天然能量和營養素。

紅棗龍眼金燕窩 甜湯

紅棗龍眼金燕窩 甜湯

這款紅棗龍眼金燕窩 甜品湯是一款舒緩身心、煥發活力的甜點,非常適合寒冷的夜晚食用。紅棗乾和龍眼的香甜濃郁與纖細的燕窩相得益彰,創造出一款不僅口感絕佳,而且有助於整體健康的甜品。

份量:2-3 | 預備時間:5 分鐘 | 烹調時間:25-30 分鐘

成份:

  • 10 克生極品天然白燕窩禮盒AAA,浸泡並清洗乾淨
  • 10 顆乾紅棗
  • 8-10 龍眼乾
  • 500 毫升水
  • 冰糖適量

指示:

  1. 在小鍋中加水煮沸。
  2. 加入紅棗和龍眼,燉 20-25 分鐘。
  3. 輕輕加入燕窩和冰糖,再煮 5 分鐘。
  4. 盛入小碗中,溫熱食用。

最佳享用方式: 最適合寒冷的夜晚,可增強免疫力,促進血液循環。

金燕窩 節日喜悅

當您在這個喜慶的季節圍桌而坐時,這三款以我們的優質產品製成的燕窩湯食譜,提供了傳統、健康和節日歡樂的完美結合。無論您喜歡薑絲冬瓜湯的舒緩溫暖、紅棗粥的滋潤舒適,還是紅棗龍眼甜品湯的活力甜美,每道菜都能為您的節日慶祝活動帶來特別的感受。

用這些優雅的湯品犒賞自己和您的摯愛,增添聖誕季節的歡樂與溫馨。別再等待了!今天就嘗嘗這些奢華食譜,讓金燕窩白燕窩 AAA 無與倫比的品質提升您的盛宴。