真假燕窩：如何辨別燕窩真假？
一千多年來，食用燕窩在中國一直被視為一種美味佳餚。由快速巢，一種原產於東南亞的鳥類，正宗 燕窩 是一種超級食物， 充滿了健康益處。食用 燕窩 主要是湯或飲料與各種美味的味道。
不幸的是，由於這些好處和利基品質，食用燕窩市場也擠滿了假生產商，他們希望通過一磅燕窩來賺錢，每磅售價可以超過4000美元。這種獲利率加上全球對食用食品的興趣增加 燕窩 為假貨製造了一場完美的風暴 燕窩.
那麼，客戶應該如何駕馭這個充滿挑戰的話題呢？你怎麼知道鳥巢是真的？如何避免購買假貨 燕窩?作為專家在食用 燕窩 工業 金燕窩 是來幫忙的為了提供幫助，我們列出了您想要檢查的事項清單，以確定欺詐的真實交易。
假鳥巢和真鳥巢的區別
形狀和外觀
正宗的 燕窩 將根據品質（杯子是最高等級）以杯子、三角形、條狀或蛋糕的形式出現。人們偶爾也會發現小羽毛卡在纖維內。浸泡在水中時，正宗 燕窩 將逐漸失去其形狀，隨著更明顯的巢纖維的外觀。相比之下，是假的 燕窩 將有一個相對均勻，顛簸的表面與輕微的，藥用氣味。
顏色
區分假巢與正宗的絕佳方法 燕窩 浸泡后出現的顏色。真正可食用的水留下的水 燕窩 會很清楚的巢本身也將保持其顏色。然而，一個假的 燕窩 由於人工著色，會顯示出變色的跡象。更珍貴的可食用食品之一 燕窩 品種是血巢，一種被錯誤地歸因於血液在快速唾液的結果的顏色。對於這個特別 燕窩，浸泡過程後注意顏色。正宗的血液 燕窩 應該仍然是充滿活力的紅色， 而假版本會玷污水。
質地
在嚴密的檢查下，真實 燕窩 將有一個不均勻的結構。相比之下，假貨 燕窩 將有更整潔和更粗糙分佈的巢纖維。
透明度
真實 燕窩 將顯得半透明相比，一個假的 燕窩，在某些情況下，這要麼不透明，要麼甚至反省。這種反映品質的假食用 燕窩 是不良化學品的結果。
如何測試假鳥巢
碎裂測試
測試食用真實性的簡單方法 燕窩 就是把它摔在手指之間自然的 燕窩 在這個過程中應該分解成粉末狀物質。相比之下，雖然合成燕窩將模仿正宗的脆弱性 燕窩， 有一個關鍵區別 - - 假可食用 燕窩 將分解成塊， 而不是粉末。
浸泡測試
使可食用的關鍵部分 燕窩 到 燕窩 湯是浸泡過程，通常需要大約1-2小時。此步驟對於正確準備所需的補液過程非常重要 燕窩 湯或飲料。
首先，注意形狀 燕窩 浸泡前。假巢更均勻，而真正的鳥巢將在大約30分鐘后變成明膠狀的、無形狀的。巢的纖維仍然清晰可見，但不像乾燥時那麼均勻。另一方面，假燕窩在浸泡過程中會保持均勻的形狀，以及輕微的化學或脂肪/油炸氣味。假鳥巢的表面也會凹凸不平。
接下來，大小 燕窩 浸泡后。假窩不膨脹。然而，一個正宗的鳥巢在浸泡后通常會翻倍。事實上，真正的巢可以吸收高達七到九倍的重量在水中。
最後，還有浸泡的水。由於可食用的燕窩由水性唾液製成，因此該物質應與浸泡水很好地混合。例如，如果你在浸泡時攪動一個燕窩，水面上就會出現泡沫。然而，由於假鳥巢是用化學物質製成的，在浸泡水中攪拌假燕窩只會給水蒙上一層陰影。
如何選擇最好的鳥巢
選擇好燕窩的關鍵是從信譽良好的來源購買。誰最不想要的就是花錢只吃假燕窩湯。不僅做假貨 燕窩 缺乏真正的產品的營養效益，它們的質地也較差。
選擇最佳燕窩時需要尋找的關鍵是形狀、質地、顏色和採購。最好的形狀將是船或杯子，因為這意味著巢在加工過程中保持完整和完整。顏色應該是紅色、金色或象牙白色的宜人陰影，羽毛或其他碎片最少。最後，一個很好的 燕窩 生產者將指示巢的來源。透明度是一個好兆頭 燕窩 避免提供明確採購信息的生產商不應受到信任。
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