Simply Swift™速燉燕窩盞 燕窩 Competition Winning Recipes！
比賽和投票已經正式結束，我們很高興宣佈獲勝的食譜！
在所有令人難以置信的參賽作品中，我們根據以下標準仔細挑選出前五名：
原始性 - 創造性 - 便捷性 - 外觀
現在，我們很興奮地展示由我們驚人的客戶投票選出的前三名最受粉絲喜愛的食譜。請參閱以下內容！
1.Simply Swift™速燉燕窩盞 桂花啫喱餅
材料
1金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞
3 包無味明膠
½ 湯匙乾桂花
¼ 杯僧果糖
4 杯水（2 杯用於燕窩，2 杯用於浸泡和明膠）。
說明
-
烹煮燕窩
煮沸 2 杯水。加入 1 隻Simply Swift™速燉燕窩盞 並加蓋。中火煮 15 分鐘。關火並放涼。 -
製作桂花浸膏
Simmer 1½ 杯水加入乾桂花和蒙砂糖煮 5 分鐘。過濾後放置一旁。 -
沸騰明膠
在半杯冷水中撒上明膠，靜置 5 分鐘讓其沸騰。 -
將
稍微加熱桂花液。加入已開花的明膠攪拌至完全溶解。放涼至室溫。加入煮好的燕窩攪拌均勻。 -
製模與冷凍
將混合物倒入果凍模具或矽膠托盤中。放入冰箱冷凍 4-6 小時，或直到完全凝固。
2.絲燕蒸蛋 (2人份) 🥈
Ingients
1 piece金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞
2 eggs
1.5 cups chicken broth
1 tsp soy sauce
小撮鹽
說明
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烹煮燕窩
煮沸 2 杯水。加入 1 隻Simply Swift™速燉燕窩盞 並加蓋。中火煮 15 分鐘。關火並放涼。 -
準備雞蛋攪拌液
輕輕打散雞蛋，加入雞湯、醬油和鹽拌勻。必要時可過濾，使質地更順滑。 -
蒸
將混合物倒入兩個小碗中。小火蒸 12 分鐘至凝固。 -
完成與上菜
在每碗燕窩上澆上煮熟的燕窩和一滴醬油。溫熱上桌。
3. 牛奶芒果椰子燕窩甜品 🥉
成分
1 塊Simply Swift™速燉燕窩盞
1/2 熟芒果，切丁
1 杯椰奶飲料
1 茶匙糖或蜂蜜
說明
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烹煮燕窩
煮沸 2 杯水。加入 1 隻Simply Swift™速燉燕窩盞 並加蓋。中火煮 15 分鐘。關火並放涼。 -
準備椰子底汁
在玻璃杯中，將冷凍椰奶與糖或蜂蜜混合，直到溶解。 -
裝盤
將煮好的燕窩加入椰蓉中，輕輕攪拌。淋上芒果丁，冰凍後即可食用。
恭喜我們的前三名優勝食譜！
他們的創意、呈現方式和風味確實脫穎而出。
這些亞軍菜餚實在太好吃了，不值得分享，值得讚揚！
燕窩抹茶拿鐵
Ingients
1 piece金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞
1 pack matcha sachet
1/4 cup hot water
1/2 cup oat milk, warmed
1 tsp sugar
說明
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烹煮 Simply Swift™速燉燕窩盞
將 1 隻Simply Swift™速燉燕窩盞 放入加水的微波爐安全碗中。蓋上蓋子，以高火微波 4 分鐘。放涼。 -
準備抹茶
抹茶粉加熱水攪拌，直到順滑起泡。 -
結合
攪拌熱燕麥奶和砂糖，直到完全混合。 -
加入燕窩
輕輕拌入煮好的燕窩，溫熱食用。
哈密瓜球椰子汁燕窩
Ingients
1 portion cooked金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞
1/2 cup cantaloupe
3/4 cup chilled coconut water
1 tsp sugar syrup
小撮鹽
說明
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烹煮燕窩
煮沸 2 杯水。加入 1 隻Simply Swift™速燉燕窩盞 並加蓋。中火煮 15 分鐘。關火並放涼。 -
準備哈密瓜球
使用波霸吸管或瓜球器將哈密瓜舀成小球。 -
組合
在玻璃杯中加入哈密瓜球。倒入冰涼的椰子水、糖漿和一小撮鹽。輕輕攪拌。 -
Top & Serve
將涼透的燕窩用湯匙蓋在上面。立即食用或冷藏後再食用。
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