燕窩蟹子湯
成分：
- 用雞肉、豬骨和火腿煮的湯
- 泥蟹
- 素食魚翅
- 金華火腿
- 金燕窩
指示：
- 燒開一些水。
- 將螃蟹沖洗乾淨，放入鍋中蒸約15分鐘。
- 15分鐘后，將螃蟹取出，放在一邊冷卻。
- 擰掉爪子然後擰腿，你不需要蟹鰓
- 使用鋒利的工具將所有可見的肉取出。
- 當第一層完成時，沒有更多的肉了，你可以把它切開。反覆執行，直到沒有留下任何內容。
- 將雞肉和豬肉湯煮5分鐘，然後加入蟹肉煮一會兒。
- 加入純素魚翅，再次將湯煮沸。
- 完成後，將湯移到一個大碗中。
- 加入煮熟的優質白燕窩，撒上一些鹽以獲得一些味道，然後輕輕混合。
- 用烤箱或炒鍋預熱金華火腿，然後撒在湯上。
筆記：
- 實際上，只要您對螃蟹的身體結構有所瞭解，從螃蟹身上去除肉並不難。最好將蟹身減半
- 我們不需要剩下的貝殼，去除所有的肉和魚子
