五步夏日食譜：燕窩椰汁湯

隨著夏天的來臨，天氣逐漸變暖，我們通常會尋找一些較輕鬆的方式來滋養身體和放慢腳步。這道 椰汁燕窩羹食譜-這道甜美的冰鎮甜點植根於中國養生文化的傳統。

只需 4 種材料和 5 個簡單步驟，就能將椰奶的香滑濃郁與燕窩的溫潤質感完美融合。無論您是在忙碌一天之後放鬆心情，或是為家人準備一些特別的食物，這道菜都是傳統中式湯品的現代風格，製作時的感受就像享用時一樣美好。

成分和步驟

這個簡易的居家食譜 只需 4 種材料 就能做出口感幼滑、營養豐富又清爽的甜點。無論是早餐、午後點心或健康甜點，都是降溫和恢復體力的完美方式。

您需要的物品 

• 1湯匙蜂蜜
• 50毫升UFC天鵝絨椰奶，不加糖
• 1 piece of金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞
• 碎冰

步驟 1：加熱椰子汁

在一個小鍋中，將 1 湯匙蜂蜜攪拌到 50 毫升椰奶中。中溫輕輕加熱，頻繁攪拌，直到開始冒泡，約需 2-3 分鐘。這個步驟有助於味道的融合，並讓湯的口感順滑。

步驟 2：準備燕窩

準備 1 片 金燕窩 Simply Swift™速燉燕窩盞使用爐頭或微波爐的方法，無需浸泡。這就是Simply Swift™速燉燕窩盞 食用燕窩的優點：即開即用，節省時間而不影響品質！

• 爐頭:燉約 15 分鐘
• 微波:加熱約 4 分鐘

注意：烹煮時間可能會因您的微波爐頻率而異。

步驟 3：混合並攪拌

將準備好的燕窩加入椰蓉混合物中。攪拌均勻燕窩絲。它們會吸收液體，創造出細膩的口感。

步驟 4：冷凍與上菜

將湯倒入小碗中，再淋上碎冰，即可享受涼爽舒適的湯底，非常適合炎炎夏日。若要增加風味和口感，可淋上蜂蜜、灑上椰片或灑上幾片新鮮水果來裝飾。

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🏆參加比賽

註：競賽於 2025 年 7 月 7 日結束。

提交要求：

• 成分清單
• 清晰的指示
• 菜名
• 準備時間
• 最終成品在良好照明下的圖片
  
  

我們的團隊將根據以下條件選出優勝者：

• 原創性
• 創意
• 便利性
• 外觀

我們很高興看到您的創意、傳統和用心，祝您烹飪愉快、好運連連！

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